本实用新型与旧设备比拟，构造新鲜，主动化程度高，具有优胜的温控装配，布料均匀，酶高，杂菌少，可广泛用于制酒、制药等行业制曲业。
动力传动部分，采取大年夜扭矩双级摆线针轮减器直联传动，与传统蒸锅的动力比拟具有：
1、传动元件少，装置装配简捷、毛病率低、表面干净、维修保养便利。
2、能正、反、点动运转，任务安稳，噪声低。
3、附带制动电机制动，蒸锅可以在随便任性地位逗留。
4、空心轴端汽密封部分采取单向调理，双向压紧，多点支承构造.
5、锅内抽排汽管及进汽、水管部分，均采取不锈钢制造。
6、进汽、水管部分的改进，使其既能完成惯例蒸煮工艺的蒸煮，又合适原料膨化蒸煮工艺的蒸煮。
